TOPINAMBUR

Helianthus tuberosus L.
DescrizioneIn vivoIn herbario
Compositę

Pianta perenne delle rive erbose, originaria del Nordamerica. Fusto eretto, alto fino a due metri. Foglie superiori opposte, lanceolate. Capolini in cime ramose. Fiori del raggio gialli, fiori del disco pił scuri. Rizoma commestibile.