Monoennio
-Conseguimento diploma di qualifica
Al termine del triennio gli
alunni sostengono gli esami per il conseguimento del diploma di qualifica.
Il titolo consente di:
- accedere al mondo del lavoro
- iscriversi ai corsi biennali
post-qualifica
- essere ammessi, con esame
integrativo, al IV anno di scuole secondarie di II grado di altro indirizzo
Il Terzo anno č caratterizzato da:
- una diminuzione delle ore relative alle discipline dell'area comune (12-15
ore settimanali a seconda degli indirizzi);
- un rafforzamento delle ore relative alle discipline dell'area di indirizzo
(21-24 ore);
- un'area di approfondimento di 4 ore settimanali da assegnare alle
discipline dell’area di professionalizzazione.
PROFILI PROFESSIONALI
-
Operatore ai servizi di ristorazione-settore
cucina
-
Operatore
ai servizi di ristorazione – settore sala-bar
-
Operatore
ai servizi di ricevimento
