di Tiziana  

La mamma mi ha servito il piatto contenente una squisita zuppa di pesce fumante, il cui odore esala per la casa. Tutti vogliono assaporare quella succulenta pietanza e fanno l’impossibile per riceverla velocemente.
La ricetta è composta da deliziosi tipi di pesce: polipi, calamari, gamberi, spigole, triglie, scorfani ed altri ancora. Ci sono: il gustosissimo sugo e le patate lesse che appena messe in bocca si sciolgono e questo mi dà una forte sensazione di piacevolezza. Mangio velocemente la zuppa perché sotto c’è dell’ottimo pane immerso nel sugo. Quest’ultima parte del piatto mi fa sempre venire l’acquolina in bocca al solo pensarci. Secondo me, mia madre è la più brava cuoca del mondo nel cucinare la zuppa di pesce.