Visita all’azienda agricola “G: Mancini” – Squille, in occasione della vendemmia.

      Nel quadro delle attività programmate nel POF della scuola, noi alunni della scuola primaria di Squille, frazione di Castel Campagnano, abbiamo effettuato un’uscita didattica presso la locale azienda vinicola Mancini, nel periodo della produzione del vino.

       Abbiamo assistito a tutte le fasi della vinificazione, che si sono svolte con l’utilizzo di strumenti e arnesi che, certamente, non sono più quelli usati dalle generazioni che ci hanno preceduti.

       La visita guidata è stata molto interessante, anche per la maggior parte di noi che vive in un contesto rurale dove la vendemmia e la produzione del vino sono pratiche diffuse.
 

Certi valori conservano ancora la loro genuinità e le tradizioni locali vengono gelosamente conservate anche dalle nuove generazioni, che le propongono con orgoglio sul territorio.