INGREDIENTI:
10 pannocchie di mais
1 cucuza
1 cebolla
acqua (come volete)
sale
popueruelo
PREPARAZIONE
Si grattugia la pannocchia di mais, poi si mette l’acqua nella pentola, la cucuza, la cebolla, il popuruelo e il sale, si cucina per 40 minuti.
Si può mangiare caldo e, volendo, si può aggiungere del formaggio.